菜友們好呀！咱都知道，在西藏種菜，那可得順著高原的氣候脾氣來(lái)，還得講究科學(xué)方法。今天就給大伙分享一份西藏農(nóng)科院研究出來(lái)的全年蔬菜種植時(shí)間表，保準(zhǔn)讓咱們的菜園子四季都熱熱鬧鬧，收獲滿滿！

一、在高原種菜，得先搞懂這些原則
（一）把溫差利用好
西藏這地兒，晝夜溫差能有 20℃呢。給大家支個(gè)招，試試 “三段式管理法”。早上太陽(yáng)剛出來(lái)，咱趕緊給菜地蓋上點(diǎn)東西保溫；中午熱起來(lái)了，把通風(fēng)口打開(kāi)透透氣；晚上溫度降下去，再把覆蓋物蓋上，這樣蔬菜就不容易受凍啦。
（二）光照得用對(duì)
6 到 8 月，中午太陽(yáng)太毒，紫外線強(qiáng)，得給菜搭個(gè)遮陽(yáng)網(wǎng)，擋掉 30% 的陽(yáng)光，不然菜容易被曬傷。其他時(shí)候，就讓蔬菜盡情享受陽(yáng)光，紫外線能幫著積累養(yǎng)分，讓菜長(zhǎng)得更好。
（三）改良好土壤
西藏的土壤條件特殊，得好好改良一下。每平方米的地里，加進(jìn)去 20 千克腐熟的牛羊糞，再加上 5 千克青稞秸稈，翻一翻，這樣土壤就能更好地保住水和肥料，給蔬菜提供充足的營(yíng)養(yǎng)。

二、每個(gè)月咋種菜，看這里
1 月（小寒 - 大寒）：育苗正當(dāng)時(shí)
（1）選好耐寒品種
這時(shí)候，咱在溫室或者大棚里播種一些不怕冷的蔬菜。像烏塌菜，它得經(jīng)過(guò)低溫春化才能長(zhǎng)得好；還有羽衣甘藍(lán)，也很耐寒。根菜類的話，可以種紅皮蘿卜，“藏紅 1 號(hào)” 這個(gè)品種就挺不錯(cuò)。
（2）照顧好育苗基質(zhì)
播種完了，得把育苗基質(zhì)的溫度保持在 10 到 15℃，溫度合適，種子才能快快發(fā)芽，菜苗也能長(zhǎng)得壯實(shí)。

2 月（立春 - 雨水）：定植要注意
（1）移栽耐寒蔬菜
萵筍和芹菜這兩種比較耐寒的蔬菜，可以移栽到地里了。移栽完，別忘了搭個(gè)小拱棚，預(yù)防倒春寒，給菜苗們擋擋風(fēng)、保保暖。
（2）處理好土壤
每畝地撒上 50 千克草木灰，草木灰既能殺菌，又能給土壤加點(diǎn)鉀元素，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)可有好處了。

3 月（驚蟄 - 春分）：露天種植開(kāi)始啦
（1）種上速生葉菜
天氣暖和點(diǎn)了，菠菜、茼蒿這些長(zhǎng)得快的葉菜可以種起來(lái)了。還有土豆，把它切成塊，每個(gè)種薯留 2 個(gè)芽眼，催催芽，就能種到地里啦。
（2）預(yù)防病蟲(chóng)害
這個(gè)時(shí)候，蚜蟲(chóng)可能要出來(lái)?yè)v亂了。咱在地里掛幾塊黃板，蚜蟲(chóng)喜歡黃色，就會(huì)飛過(guò)去粘在板上，這樣能早早發(fā)現(xiàn)和控制蚜蟲(chóng)的數(shù)量。

4 月（清明 - 谷雨）：喜溫蔬菜種起來(lái)
（1）直播番茄和黃瓜
番茄和黃瓜這些喜歡溫暖的蔬菜，可以直接種到地里了。種的時(shí)候，蓋上地膜，地膜能提高地溫，讓種子發(fā)芽更快，蔬菜長(zhǎng)得更好。
（2）育好辣椒苗
辣椒育苗也不能馬虎，晚上的溫度可別低于 12℃，溫度低了，辣椒苗長(zhǎng)得慢，還容易生病。
（3）做好農(nóng)事管理
每隔 10 天，給蔬菜噴點(diǎn)磷酸二氫鉀，這東西能讓蔬菜的根長(zhǎng)得更壯，葉子更綠，開(kāi)花結(jié)果也更多。

5 月（立夏 - 小滿）：來(lái)點(diǎn)高原特色種植
（1）青稞間作小白菜
在種青稞的地里，間作一些小白菜，這樣能充分利用土地，青稞給小白菜遮遮陰，小白菜又能給土壤增加點(diǎn)肥力，一舉兩得。
（2）種好草莓
草莓定植的時(shí)候，注意每株之間要留 25 厘米的距離，太密了，草莓光照不好，通風(fēng)也差，容易生病，果子也長(zhǎng)不好。
（3）管好灌溉
用滴灌系統(tǒng)給蔬菜澆水，這樣水直接澆到根部，能避免爛根，還能節(jié)約用水。

6 月（芒種 - 夏至）：做好高溫防護(hù)
（1）給蔬菜搭棚架
冬瓜、南瓜這些藤蔓蔬菜，得給它們搭個(gè)棚架，讓藤蔓順著架子爬，這樣通風(fēng)好，能降低溫度，還能讓果實(shí)長(zhǎng)得更大更好。
（2）做好遮陽(yáng)降溫
中午太陽(yáng)太毒，得給蔬菜蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)，把溫度降下來(lái)，不然蔬菜容易被曬蔫，影響生長(zhǎng)。
（3）輔助授粉
豆類作物開(kāi)花的時(shí)候，人工給它們授授粉，用個(gè)小刷子，在花上輕輕刷一刷，能提高結(jié)果率，讓豆子結(jié)得更多。

7 月（小暑 - 大暑）：應(yīng)對(duì)雨季很重要
（1）及時(shí)排水防澇
7 月雨季來(lái)了，地里容易積水，得趕緊把排水溝清理干凈，讓水排出去，不然蔬菜根泡在水里，容易爛根死掉。
（2）預(yù)防裂果
這時(shí)候，給蔬菜葉面噴點(diǎn)含鈣的溶液，能讓果實(shí)的表皮更結(jié)實(shí)，不容易裂果，提高蔬菜的品質(zhì)。
（3）選好品種
可以種一些 “藏青 320” 油菜苔，這個(gè)品種比較適合這個(gè)季節(jié)，產(chǎn)量高，口感也好。

8 月（立秋 - 處暑）：秋茬播種別錯(cuò)過(guò)
（1）種好大白菜
大白菜可以用 “穴播 + 間苗” 的方法種。先挖個(gè)小坑，放 2 - 3 粒種子，等苗長(zhǎng)出來(lái)，再把弱苗拔掉，留下壯苗。
（2）種好胡蘿卜
胡蘿卜用條播的方式，每一行之間間隔 15 厘米，這樣胡蘿卜有足夠的空間生長(zhǎng)，根才能長(zhǎng)得又粗又長(zhǎng)。
（3）補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
這個(gè)時(shí)候，多給蔬菜施點(diǎn)鉀肥，鉀肥能讓蔬菜的塊根長(zhǎng)得更大更飽滿，提高產(chǎn)量。

9 月（白露 - 秋分）：復(fù)種耐寒蔬菜
（1）種上雞毛菜
雞毛菜生長(zhǎng)周期短，20 天左右就能收獲，這時(shí)候種上一茬，很快就能吃到新鮮蔬菜啦。
（2）管理好秋延后番茄
秋延后的番茄，這時(shí)候要加強(qiáng)保溫措施，溫度低了，番茄生長(zhǎng)就慢了，果實(shí)也不容易成熟。
（3）掌握采收技巧
采收蔬菜建議在清晨露水還沒(méi)干的時(shí)候，這時(shí)候蔬菜水分足，口感好，而且也不容易蔫。

10 月（寒露 - 霜降）：為越冬做準(zhǔn)備
（1）儲(chǔ)存好蘿卜
蘿卜收了以后，放在地窖里儲(chǔ)存，地窖的濕度要控制在 90% 左右，這樣蘿卜能保存得更久，不糠心。
（2）保護(hù)好越冬菠菜
給越冬菠菜搭個(gè)防風(fēng)障，擋住寒風(fēng)，菠菜就能安全過(guò)冬，明年春天早早返青生長(zhǎng)。
（3）深耕土壤
把土壤深耕一下，深度在 30 厘米以上，這樣能讓土壤疏松，凍死一些害蟲(chóng)和病菌，還能讓土壤更好地吸收雨水和肥料。

11 月（立冬 - 小雪）：維護(hù)好設(shè)施
（1）檢查溫室大棚
把溫室大棚好好檢查一下，看看有沒(méi)有漏風(fēng)的地方，增溫塊也準(zhǔn)備好，天氣冷的時(shí)候，給大棚里加點(diǎn)溫，蔬菜就不會(huì)被凍壞。
（2）培養(yǎng)菌菇類
菌菇類對(duì)溫度和濕度要求比較高，這時(shí)候把它們移到室內(nèi)培養(yǎng)，控制好環(huán)境條件，菌菇才能長(zhǎng)得好。
（3）冬季育苗要補(bǔ)光
冬季光照時(shí)間短，育苗的時(shí)候，用 LED 補(bǔ)光燈給蔬菜苗延長(zhǎng)一下光照時(shí)間，這樣蔬菜苗能長(zhǎng)得更健壯。

12 月（大雪 - 冬至）：做好冬藏管理
（1）儲(chǔ)存好土豆
土豆用沙子藏起來(lái)，溫度控制在 2 到 4℃，這樣土豆不會(huì)發(fā)芽，也不會(huì)腐爛，能保存很長(zhǎng)時(shí)間。
（2）垛藏大白菜
大白菜垛藏的時(shí)候，要注意通風(fēng)，不然容易發(fā)熱腐爛。可以每隔一段時(shí)間，把白菜垛翻一翻，讓每棵白菜都能通風(fēng)透氣。
（3）總結(jié)全年種植情況
到了年底，把這一年的種植情況好好總結(jié)一下，記錄下每個(gè)月種了什么菜，收成怎么樣，遇到了什么問(wèn)題，是怎么解決的。這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)明年種菜可有用啦！

三、高原種菜小竅門
推薦大家用 “西藏農(nóng)科院 1 號(hào)” 有機(jī)肥，這個(gè)肥料是專門為高原土壤和蔬菜研制的，營(yíng)養(yǎng)全面，能讓蔬菜長(zhǎng)得更好。

選蔬菜品種的時(shí)候，盡量選那些抗紫外線能力強(qiáng)的，比如 “藏椒 9 號(hào)”，這樣蔬菜在高原的強(qiáng)紫外線照射下，也能健康生長(zhǎng)。

準(zhǔn)備個(gè)小本子，建立種植日志，把每天的溫度、濕度，還有蔬菜的生長(zhǎng)情況都記下來(lái)。這樣能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，調(diào)整種植方法。

蔬菜病蟲(chóng)害，預(yù)防很重要。在發(fā)病初期，可以用波爾多液噴一噴，能有效控制病情，而且波爾多液比較安全，對(duì)環(huán)境和蔬菜都沒(méi)什么危害。

這份種植指南是參考了西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院《2025 年高原蔬菜種植技術(shù)白皮書》，還有國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心的新研究成果編寫的。菜友們可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐暮０吻闆r，像 2000 - 3000 米、3000 - 4000 米、4000 米以上這些不同海拔段，靈活調(diào)整種植計(jì)劃。

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